Каним Ви на Огнена Винена вечер

Виненият туризъм е удобен случай да се запознаем с изкуството на дегустацията.
Виното е нещо повече от напитка, то е послание… В няколко милилитра са събрани една история, една култура и бит.

На 19.10.2012 год. (петък) от 19,30 ч. в ресторант МОСКВА за първи път ще бъде представена бутикова винарска изба Мидалидаре Естейт и четири от престижните й вина, съчетани с подходящи ястия.
В цената на куверта (22 лв. за един човек) са включени само специално подбраните за случая ястия, а виното е безплатно – то се предоставя от винарната. Менюто за вечерта е следното.

Заявка за участие – на мобилен тел: 0888 087 433 или в ресторант “МОСКВА” до 17.10.2012 год. (сряда).
Възползвайте се да опитате различни ястия, типични за региона. Съчетанието на виното с местната кухня допълва усещането за тероар и традиции.  Тероар (от френски – terroir) е френски термин използван, за да се опишат специфичните характеристики, които географския регион предава върху виното. Най-общо казано, тероарът са земеделските земи, които споделят еднакви почва, климатични условия и техники за обработка. Тероар може свободно да се преведе като „усещане за място”. Именно концепцията за тероар е в основата на френската Appellation d’origine contrôlée (AOC) – системата, използвана за модел за наименоване и създаване на винените закони в света. В основата е предположението, че земята, върху която се отглеждат лозовите насаждения, предава уникални качества, специфични единствено за този регион.
Бутикова винарска изба Мидалидаре Естейт се намира в най-подходящия за отглеждане на грозде регион в България – регионa на Тракийската низина. Имението е сгушено между южните склонове на Средна Гора, в село Могилово, североизточно от град Чирпан.
Районът се слави с хилядолетни винарски традиции; вината, произведени в този край са превозвани до Пиреа и Енос с кервани още в древността.
В основата на проекта е Евгений Юсупов, руски бизнесмен, живеещ в Казахстан, а любовта му към историята, природата и доброто вино го подтикват да инвестира в село Могилово и да превърне това късче земя в истински оазис.
За тези, които харесват Тоскана и пасторалната атмосфера на това божествено кътче, ще бъде приятна изненадата от българския й вариант – в по-първичен вид, но с не по-малко очарование.

Повече информация за Бутикова винарска изба Мидалидаре Естейт на  http://www.midalidare.com/